掏去内脏，差不多就只剩下十四斤多点了。 这年头家家户户都穷，没什么作料来增添香味，想要做一顿美味的大餐有点不太现实，处理狍子肉最好的办法就是炖。 先把狍子肉给切成块，冷水下锅，加入生姜去腥，等到水慢慢烧开后撇去浮沫，最后再撒上一点盐跟些许桂皮。 一家四口搬着板凳坐在灶台边，静静地烤火取暖，锅内狍子肉散发出勾人味蕾的浓郁香味，馋得老四直流口水。 片刻后，所有人围坐在餐桌旁，桌上摆着一大锅热气腾腾的炖肉，香气弥漫在整个房间。 老爹白成田率先拿起筷子，夹起一块炖得软烂的肉块，放进嘴里细细咀嚼，脸上洋溢着满足的笑容，“这肉炖得真香！” 孙秀琴则微笑着给两个儿子碗里添肉，白旭风闻着肉香味也是食欲大开，一口下去鲜嫩的狍子...

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