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还是比较柴的，红烧起来不太好吃，还是用来煲汤、炖着会好吃一些。 他做了一道东北名菜——小鸡炖蘑菇，其实真正的小鸡炖蘑菇是用飞龙炖猴头菇。他的空间里面就有这两种东西，但今天他还是要用野鸡来作为主菜。 先是准备好调料，把大锅点起来。热锅冷油，调料放进去炒香，放入洗干净的野鸡，炒干水分。这两只野鸡都是现杀的，不需要焯水，直接开炒就可以了。 炒干水分之后，加入热水开始炖。这里可以把锅灶里面的木柴抽出来一些，用小火慢慢炖就好。 在炖野鸡的同时，把准备好的蘑菇清洗干净，加上热水泡发，也可以提前泡发。因为是野鸡，运动量丰富，肉质结实，需要炖煮更长的时间。 天色快要黑下来的时候，童歌、童谣带着背篓回来了，在她们之后还有苏明、苏然兄妹。童歌...

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